C'è un vino Cavazza per accompagnare ogni momento, ogni sapore e ogni stagione.
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GAMBELLARA

Gambellara Classico DOC

Garganega 100%

Testimoni della tipicità veneta, sono vini moderni ma con una lunga tradizione. Prodotti da un unico vitigno, perfettamente integrati nel nostro territorio e nella nostra storia, spiccano per la pulizia degli aromi varietali.

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ESAME ORGANOLETTICO

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    Colore giallo verdolino.
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    Al naso spicca la sua mineralità accompagnata da sentori agrumati.
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    Gusto sapido e fresco. Di media struttura.

BOTTIGLIA

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℮ 750 ml

TEMPERATURA DI SERVIZIO

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8-10°C

GRADO ALCOLICO

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12% Vol.

ALTITUDINE

150-180 mt s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO

Vulcanico formato da strati tufacei e basaltici

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Pergola Veronese

VINIFICAZIONE

In bianco, a temperatura controllata di 16°C in recipienti di acciaio inox.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo bicchiere da aperitivo, si accompagna bene con antipasti e primi piatti leggeri.

RICETTE

La proposta del Ristorante La Fortuna per il Gambellara

Crema di Carote con Seppie

STORIE DI VITA

Ci piace pensare che un bicchiere di vino Cavazza possa accompagnare i momenti migliori,
istanti indimenticabili che diventano immagini preziose. Quelle destinate a restare nel cuore.

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