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CABERNET

Cabernet Veneto IGT

Cabernet Sauvignon 100%

Testimoni della tipicità veneta, sono vini moderni ma con una lunga tradizione. Prodotti da un unico vitigno, perfettamente integrati nel nostro territorio e nella nostra storia, spiccano per la pulizia degli aromi varietali.

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ESAME ORGANOLETTICO

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    Colore rosso rubino vivace e brillante.
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    Profumo caratteristico con note di sottobosco, leggermente erbaceo.
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    Sapore pieno ed elegante persistenza.

BOTTIGLIA

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℮ 750 ml

TEMPERATURA DI SERVIZIO

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12-14°C

GRADO ALCOLICO

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12,5% Vol.

TIPOLOGIA DEL TERRENO

Terreno argilloso-calcareo

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Guyot

VINIFICAZIONE

Macerazione sulle bucce per 8 giorni in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 24°C.

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ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Vino da abbinare a primi e secondi piatti a base di carne

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