{"id":45003,"date":"2021-09-16T11:46:16","date_gmt":"2021-09-16T10:46:16","guid":{"rendered":"https:\/\/cavazzawine.com\/?p=45003"},"modified":"2021-09-16T12:06:10","modified_gmt":"2021-09-16T11:06:10","slug":"grenache-day-2021-feiert-ihn-mit-den-tai-rosso-weinen-von-cavazza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cavazzawine.com\/de\/2021\/09\/16\/grenache-day-2021-feiert-ihn-mit-den-tai-rosso-weinen-von-cavazza\/","title":{"rendered":"Grenache Day 2021: feiert ihn mit den Tai Rosso-Weinen von Cavazza!"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row css_animation=&#8220;&#8220; row_type=&#8220;row&#8220; use_row_as_full_screen_section=&#8220;no&#8220; type=&#8220;full_width&#8220; angled_section=&#8220;no&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; background_image_as_pattern=&#8220;without_pattern&#8220;][vc_column][vc_column_text]<em>by Elisa Cavazza<\/em>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_single_image image=&#8220;44893&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; qode_css_animation=&#8220;&#8220;][vc_empty_space][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<h3>Die bereits mit zwei Goldmedaillen ausgezeichneten Tai-Weine von Cavazza haben eine weitere Auszeichnung erhalten und sind damit die ideale Wahl, um den internationalen Tag, der dieser wichtigen Rebsorte gewidmet ist, zu feiern.<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]Grenache, Garnacha, Cannonau, Alicante, Bord\u00f2: so haben wir die News \u00fcber die bei der Veranstaltung Grenache du Monde 2021 gewonnenen <a href=\"https:\/\/cavazzawine.com\/de\/2021\/06\/11\/grenache-du-monde-2021-praemiert-cavazza-mit-zwei-goldmedaillen-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Goldmedaillen<\/a> eingeleitet. Wir sind sehr stolz auf diesen Sieg: nicht nur f\u00fcr uns, als Familie und als Unternehmen Cavazza, sondern f\u00fcr unser gesamtes Territorium und unsere DOC Colli Berici![\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner row_type=&#8220;row&#8220; type=&#8220;full_width&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; css_animation=&#8220;&#8220;][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_column_text]Schon immer haben wir uns mit Leidenschaft und Engagement f\u00fcr den Anbau dieser Rebsorte eingesetzt, bei der es sich um keine andere als die gute alte Grenache handelt. An jedem Ort, an dem sie gedeiht, erh\u00e4lt dieser Rebsorte einen lokalen Namen: Allein in Italien kennt man sie unter Cannonau, Alicante, Granaccia Ligure, Bord\u00f2, Gamay Perugino und hier, in der Umgebung von Vicenza, als Tai Rosso. Die Weinberge von Cavazza im DOC-Gebiet Colli Berici befinden sich auf B\u00f6den mit einer Anh\u00e4ufung von Sedimentgestein und verkarstetem Kalkstein, die reich an Eisen, Magnesium und Kalium sind. Der Boden, auf dem die Trauben f\u00fcr den <a href=\"https:\/\/cavazzawine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/CVZ_2020_SchedeTecniche_Selezioni_TED.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Corallo Tai Rosso Colli Berici Doc 2018<\/strong><\/a> wachsen, zeichnet sich besonders durch das Vorhandensein von Fossilien und Korallen aus. Diese H\u00fcgellandschaft war vor Millionen von Jahren der Boden eines Meeressenke und der Name dieses Weins will heute eine Hommage an diese ferne Vergangenheit sein, auf die wir uns beziehen. Das Achtgeben auf Details im Weinberg, die Handlese und die anschlie\u00dfende Selektion der besten Trauben ergeben einen Wein, der nach Brombeeren und Himbeeren duftet; der w\u00fcrzig, elegant, ausgewogen und komplex ist, auch dank der Reifung von etwa sechs Monaten in Barriques aus franz\u00f6sischem Eichenholz. An bedeutenden Auszeichnungen f\u00fcr unseren Corallo hat es nicht gemangelt. Erst k\u00fcrzlich bekam er eine Krone (Corona) vom Weinf\u00fchrer des italienischen Touring Clubs <a href=\"https:\/\/vinibuoni.it\/la-guida\/le-corone\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Vini Buoni d\u2019Italia<\/a> 2021 zuerkannt: die h\u00f6chste Auszeichnung.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image image=&#8220;44896&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; qode_css_animation=&#8220;&#8220;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_empty_space][vc_column_text]Ein weitere Ausdrucksform eines Tai Rosso ist f\u00fcr Cavazza der <a href=\"https:\/\/cavazzawine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/CVZ_2020_SchedeTecniche_Classici_TED.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Tai Rosso Colli Berici Doc 2020<\/strong><\/a>: der authentischste Ausdruck unseres Territoriums, diesmal in einem frischen und modernen Gewand, das sich in einem Wein von hellroter Farbe widerspiegelt, wie es unserer Tradition entspricht, reint\u00f6nig und so, wie er sein soll, mit allen typischen Aromen der Rebsorte sowie sehr vielseitig. Neben der klassischen Kombination mit K\u00e4se oder hellem Fleisch k\u00f6nnt ihr ihn auch als Aperitif servieren: dann leicht gek\u00fchlt, bei einer Temperatur von etwa 12 \u00b0C \u2026 und er wird euch \u00fcberraschen![\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner row_type=&#8220;row&#8220; type=&#8220;full_width&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; css_animation=&#8220;&#8220;][vc_column_inner][vc_single_image image=&#8220;44894&#8243; img_size=&#8220;full&#8220; qode_css_animation=&#8220;&#8220;][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=&#8220;&#8220; row_type=&#8220;row&#8220; use_row_as_full_screen_section=&#8220;no&#8220; type=&#8220;full_width&#8220; angled_section=&#8220;no&#8220; text_align=&#8220;left&#8220; background_image_as_pattern=&#8220;without_pattern&#8220;][vc_column][vc_separator type=&#8220;normal&#8220;][vc_empty_space][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong>Share your pics with<\/strong><\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">#cavazzawine<\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=&#8220;10px&#8220;][vc_empty_space][vc_separator type=&#8220;normal&#8220;][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Grenache Day 2021: feiert ihn mit den Tai Rosso-Weinen von Cavazza!<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":44897,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[338],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.9 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Grenache Day 2021: feiert ihn mit den Tai Rosso-Weinen von Cavazza! 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