Coscette di quaglia su fagiolini

Trattoria da Zamboni, Lapio di Arcugnano (VI)

Hamburger Rivetti

Rivetti Cafè, Valdagno (VI)

Tagliolini fatti in casa con burro d’ostrica

Ristorante I Castelli, Genzano (RM)

Torta di noci farcita di crema pasticcera

Ristorante Isetta, Grancona (VI)

Civet di Lepre all’agrodolce

Ristorante Moreieta, Arcugnano (VI)

Torta Sacher

Ristorante Laita, Altissimo (VI)

Risotto zucca, succo di rabarbaro e liquirizia

Trattoria Nuovo Macello, Milano

Baccalà mantecato al latte

Trattoria Nuovo Macello, Milano

Crema di carote con seppie e piovra

Ristorante La Fortuna, Campagnola Cremasca (CR)

Tortelli con crema di parmigiano con spugnole

Ristorante La Favellina, San Tomio (VI)

Gamberi e Asparagi

Ristorante La Favellina, San Tomio (VI)

Pizza Gallina Padovana

Pizzeria San Martin, Cornedo Vic.no (VI)

Musetto con il cren

Osteria Madonnetta, Marostica (VI)

Cervella di vitello dorata al profumo di Sambuco e frutta di stagione al recioto

Momi Restaurant, Blevio (CO)

Insalata di Castraure

Ristorante Da Remo, Vicenza

Polastreo in tecia

Locanda Benetti, Costabissara (VI)

Risotto al San Martino

Al Castello di Sorio, Gambellara, Vicenza

Barbine con Radicchio di Treviso Ricotta affumicata e ristretto d’aceto balsamico

Olio & Burro Ristorante, Arcugnano (VI)

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