Garganega 100%I migliori grappoli di Garganega raccolti nei vigneti storici dell’azienda vengono fatti appassire in cassettine. Il colore è quello dell’oro, la spuma è cremosa, il profumo di frutta esotica, albicocca e mandorla. Elegante e dai sentori caldi e suadenti, si abbina perfettamente con tutti i dolci lievitati – in particolare colombe, panettoni e focacce.
180-230 mt s.l.m.
Vulcanico, calcareo con strati di tufo e basalto
Pergoletta Veronese
In bianco a temperatura controllata di 17°C. Spumantizzazione con metodo Charmat.
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Si abbina alla perfezione con dolci lievitati. Eccellente anche da solo per assaporarne appieno la fresca dolcezza
Ci piace pensare che un bicchiere di vino Cavazza possa accompagnare i momenti migliori,
istanti indimenticabili che diventano immagini preziose. Quelle destinate a restare nel cuore.
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