Garganega Veneto IGT by Cavazza
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C'è un vino Cavazza per accompagnare ogni momento, ogni sapore e ogni stagione.
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GARGANEGA

Garganega Veneto IGT

Garganega 100%

Testimoni della tipicità veneta, sono vini moderni ma con una lunga tradizione. Prodotti da un unico vitigno, perfettamente integrati nel nostro territorio e nella nostra storia, spiccano per la pulizia degli aromi varietali.

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Scheda Tecnica

ESAME ORGANOLETTICO

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    Colore giallo verdolino.
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    Al naso spicca la sua mineralità accompagnata da sentori agrumati.
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    Gusto sapido e fresco. Di media struttura.

BOTTIGLIA

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℮ 750 ml

TEMPERATURA DI SERVIZIO

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8-10°C

GRADO ALCOLICO

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12% Vol.

ALTITUDINE

150-180 mt s.l.m.

TIPOLOGIA DEL TERRENO

Vulcanico formato da strati tufacei e basaltici

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Pergola Veronese

VINIFICAZIONE

In bianco, a temperatura controllata di 16°C in recipienti di acciaio inox.

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ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo bicchiere da aperitivo, si accompagna bene con antipasti e primi piatti leggeri.

RICETTE

La proposta del Ristorante La Fortuna per il Gambellara

Crema di Carote con Seppie

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