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PINOT GRIGIO

Pinot Grigio Veneto IGT

Pinot Grigio 100%

Testimoni della tipicità veneta, sono vini moderni ma con una lunga tradizione. Prodotti da un unico vitigno, perfettamente integrati nel nostro territorio e nella nostra storia, spiccano per la pulizia degli aromi varietali.

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ESAME ORGANOLETTICO

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    Colore giallo paglierino.
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    Profumo delicato di mela golden e albicocca.
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    Sapore secco, elegante, armonico.

BOTTIGLIA

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℮ 750 ml

TEMPERATURA DI SERVIZIO

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8-10°C

GRADO ALCOLICO

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12,5% Vol.

TIPOLOGIA DEL TERRENO

Terreno di media struttura

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Guyot

VINIFICAZIONE

In bianco, ad una temperatura controllata di 16°C.

ABBINAMENTI GASTRONOMICI

Ottimo come aperitivo, è indicato soprattutto con antipasti e primi a base di pesce, uova e verdure.

RICETTE

La proposta del Ristorante I Castelli per il Pinot Grigio

Tagliolini con burro d’ostrica

STORIE DI VITA

Ci piace pensare che un bicchiere di vino Cavazza possa accompagnare i momenti migliori,
istanti indimenticabili che diventano immagini preziose. Quelle destinate a restare nel cuore.

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